Boktips

Kan rekommendera en bok som heter De papperslösa och de aningslösa av Kristina Mattsson. Boken ger en inblick i det liv som de papperslösa lever i Sverige. De aningslösa syftar på alla de som
drar nytta av de papperslösas tjänster men inte anar vilket liv de lever.

Apropå dioxin i skinka

I Sotenäs finns ett företag som återvinner fett från restauranger och processar det till olja för industrin. På Irland återvinner dem fett från industrin och använder det till djurfoder. Det går att vara miljövänlig på olika sett.

Skräpiga stränder

Så här ser stränderna ut längs Bohuskusten. Skräp förs med strömmarna från nordsjöområdet och blåser iland med höststormarna. Här ska betande djur samsas med solbadande turister till sommaren. Bland skräpet finns plast som djuren tuggar i sig, kanyler som barn kan sticka sig på, dunkar med okänt innehåll, garanterat miljöfarligt.

Snart kommer någon smart person på att stränderna kan städas som en arbetsmaknadspolitisk åtgärd. Skräpet blåser dock iland även under högkonjuktur. I dagsläget är det en kommunal angelägenhet att ta hand om avfallet även om det kommer från England, Danmark, Holland eller något annat land. Kustkommunernas ekonomi gör att många stränder blir ostädade, det skulle behövas en nationell eller internationell finansiering av strandstädningen. Framförallt ska man inte dumpa en massa skräp i havet.

Bagge

Idag har en bagge anlänt till gården. Mina tjugo tackor fick en ny bekant. Fåren går ute och betar, det är barmark och fortfarande gått om bete.

Eftermiddagen ägnades till pepparkaksbak med barnen. Det blir många plåtar när man gör egen deg.

Imorgon är det dags för en tidningsrunda igen innan jag åker till kommunstyrelsemöte i Kungshamn.

Bakkurs dag 2

Baugetter på jäsning.

Lars gräddar i stenugnen

Härliga surdegs bröd bakade på spelt och andra mjölsorter.
Närodlat och ekologiskt.

Bakkurs

Har ikväll satt fördeg på surdeg. Imorgon fortsätter vi att bakar och gräddar bröden i vedeldad stenugn. Spännande att se resultatet. Vi bakar på gamla lantsorter och spelt.

Fler cykelbanor

I går var jag med på en klimatkampanj för att påvisa behovet av fler säkra cykelvägar. Cykelvägar borde prioriteras vid alla vägbyggen.

Surkål

Hörde på nyheterna idag om en undersökning som visade att mjölksyrebakterier hade större effekt än antibakteriella medel när de gällde att begränsa antalet farliga bakterier hos svårt sjuka patienter. Ät mer surkål!

Kålrotsskörd

Nu är det kålrotskörd på gång. Handla närodlat och efter säsong är klimatsmart. Kålrot är c-vitaminrikt och kan användas till rotmos, grytor, soppa, gratänger eller varför inte råriven.

Välkommen till min Blogg

Här kommer jag skriva om grön politik och mina åsikter i olika ämnen.